TIPS TIL KARNEVAL OG FASTELAVEN

KARNEVAL




Karneval i Norge

Karnevalsfester er en sikker vinner blant de yngre

I Norge står karnevalet sterkest i barnehager og på småskolen, barn elsker å kle seg ut og pynte seg. Mange skoler og barnehager arrangerer derfor karneval i februar. Bursdagsbarn som fyller år i februar arrangerer også gjerne karneval. Ellers kan man jo kle seg ut til andre anledninger også og nå om dagen er det flest som kler seg ut til halloween og noen kler seg ut som julebukker . Det er også populært med ulike temafester.






TIL KARNEVAL VI DRAR AVSTED.
(mel.Jeg gikk meg over sjø og land)

 Til karneval vi drar avsted
for der er mye rart å se
og hvem er det som kommer der,
jeg tror det er en sjørøver.
En sjørøver, en sjørøver.
Ja, hvem er det som kommer der,
det er en fin sjørøver.





SAMBA'N ER LØS

 Olè, olè
samba'n er løs
her i ............... er det karneval.

I dansen vi går
nå kommer snart vår
her i ............... er det karneval.

Hvem er du nå
sett kostymen på
her i ................ er det karneval.

Olè. olè
samba'n er løs
her i ............... er det karneval.







Lag karnevalsmaske

 

 

Pappmaske til å holde i hånden

Du trenger:
Stiv kartong
Grillpinner,
Saks
Lim
Farger
Glitter, fjær o.l. til dekor

Legg på kartongen og klipp ut.
Dekorer med farger og pynt.

Pinnen festes med lim på baksiden, på høyre eller vestre kant av masken, alt ettersom du vil holde den med høyre eller venstre hånd.









Halvmaske i gips

 

Du trenger:

Gasbind (kjøpes på apotek, 1 rull til en maske)
Plastfolie
Lunkent vann
Saks
Tykk nål
Buksestrikk
Akrylmaling
Glitter, fjær o.l

Det beste er om den som skal ha masken ligger på rygg. Legg plastfolie over øvre del av ansiktet. Panne, øyne, nese og halveis over kinnene. La nesebor og munn være fri!

Klipp bandasjen i små striper, dypp i vann, og legg lagvis slik at den dekker det området som masken skal dekke. Tre lag. Glatt ut og forme gipsen med fingrene etterhvert.

Etter ca 5 minutter, når masken har tørket noe, kan du løfte den forsiktig av og la den tørke ferdig på avispapir. Ca 20 minutter.

Stikk hull til å feste trikken på hver side.

Mal masken i de farger og det mønster du ønsker! Lim på fjær – eller annet pynt.

Fest strikken.

Slå katten ut av sekken

Heng opp sekken i passende høyde.

Så er det bare å stille seg på en lang rekke. Husk å stå langt fra sekken - sett gjerne et merke i trygg avstand fra den som slår, slik at han eller hun ikke kommer i skade for å treffe dem som står i rekken bak.

 

Slå med så stor kraft som mulig. Den som klarer å få hull på sekken blir kattekonge. Hvis barna har krefter til å holde på til hele sekken faller ned, kan de også kåre en kattedronning.

 

Fyll sekken med noe som alle i rekken bakover kan få dele mellom seg etterpå.


Vers:
Katta ut av sekken
SLÅ - SLÅ
Ja, bare prøv og slå.
Katta ut avb sekken, nå
SLÅ!

 

Tips: En kraftig papirpose er vanskelig nok å få hull på for barn i barnehagealder. Pynt den fint med silkepapir og serpentiner. Til å slå med kan man bruke en stor tresleiv.





VI KLER OSS UT
 (Mel: Stakkars store sterke karer)

På rommet mitt har jeg en diger sekk med gamle klær.
Du må’kke tro jeg kjeder meg om det er dårlig vær
Da kommer alle barna hjem til meg og har det gøy
Med sekken full av tøy

ja, det er gøy.

Refr:

Gamle slips og fine jakker
Hatter, skjerf og vinterfrakker
Snart kan ingen se om det er jente eller gutt
Det er gøy å kle seg ut!

Stein han er konstabel og Pernille skal på ball
Mens Hanne leker mormor med et gammelt heklet sjal
Med knapper som medalje så blir Per en fin soldat
Og er en fin krabat.

En flott soldat.

Refr:


Vi ler av alt det rare som de andre finner på
Jon i pappas bukser han kan nesten ikke gå
Og Tom i høye hæler og parykken litt på snei
Er ordentlig snål, syns jeg

Jeg morer meg.

Refr:





 

Karnevalsangen


Refr. 

Masken på, skynd deg nå, karneval.

Masken på du skal på karneval

Karneval, du skal på karneval

Skynd deg deg nå, skynd deg på karneval

 

Tiden er inne, bli til en annen

finn ditt kostyme, hvem du vil bli

Stå foran speilet, sminke og pudder

nå har du sjansen, lek og vær fri.

Refr.

Karnevalstiden, bli til en annen
bli den du ønsker, nå har du sjans,
Finn din kostyme stå foran speilet
nå kan du danse karnevalsdans.

Refr.





Gullars på karneval
http://www.youtube.com/watch?v=WZd_JsFV7Xw



Bellini - Samba de Janeiro
 http://www.youtube.com/watch?v=Bx1iclqbNyM












 





 


FASTELAVEN
Fastelavn betyr kvelden før fastens begynnelse. Den varte imidlertid i flere dager! Det var en riktig festtid hvor folk festet til langt på natt.  De kledde seg ut, lekte, danset og spiste god og fet mat før den alvorlige fastetiden med den kjedelige maten begynte. 
Karneval var en utbredt fornøyelse i fastelavnstiden. At karneval også har noe med fasten å gjøre, ligger i selve ordet karneval. Det stammer fra italiensk og betyr:  farvel kjøtt!


           


Historien om fastelavensbollen.

Det var en gang et lite, lite land langt borte. Det var et veldig vakkert land. Det var ingen fjell der, men over alt bølget det gule kornåkre. Og alle steder i det lille landet malte de fint mel. Vidunderlig fint mel som man bakte fantastiske kaker og brød av. Kongen i det lille landet elsket kaker og alt annet bakeverk. Men han ville ha litt forandring. Bakerne i det lille landet bakte og bakte, men til slutt var fantasien helt oppbrukt. Det likte ikke kongen og bestemte seg for å utlyse en konkurranse. Han lovet bort datteren sin til han som kunne bake det aller beste bakeverket.
Nå hadde det seg slik at en ung lovende soldat i kongens vaktstyrke hadde vært hemmelig forelsket i den vakkre prinsessen som var utlovet i ang tid. Men som soldat hadde han jo ingen mulighet til å få treffe henne.
- Hva skal jeg gjøre? jamret han til sine venner, - jeg kan jo bare bake hveteboller, og ingenting annet.
- Men du baker jo verdens beste hveteboller! svarte vennenne hans.
- Det holder ikke her, sa soldaten trist. - Det må være noe enda bedre enn som så.

- Jeg vet! Mandelmasse er minst like godt, sa en av vennene hans.
- Nei, pisket krem er enda bedre! sa en annen.
Og da fikk soldaten en fiks idè: en hvetebolle som både inneholdt mandelmasse og krem måtte jo bli det beste man kunne tenke seg!
Så han bakte hveteboller. Han lagde en grop i dem og fylte gropen med mandelmasse og krem.
Kongen ble helt fra seg av begeistring, og spiste så mange at han nesten ble syk. Derfor ble det bestemt at dette bakeverket skulle spises bare en gang i året. På fastelavensdagen. Man måtte jo ikke risikere kongens helse. Prinsessen ble også begeistret:
- Du er ikke bare flink til å bake, du er oppfinnsom også, sa hun til den kjekke soldaten. Endelig hadde hun fått øynene opp for ham. Og så gikke som de alltid gjør i eventyr, de giftet seg og levde lykkelig alle sine dager.  Og disse bollene hva heter nå de? Jo FASTELAVENSBOLLER. 




Forsyn deg med boller.
Fastelavn sang (mel. "Per Spellemann.")

Forsyn deg med boller, spis mange min venn!
Forsyn deg med boller, spis mange min venn!
Men da skal du se at de kommer igjen!
Men da ska l du se at de kommer igjen!
For da vil du bli bolletykk, med bollekinn, ja bollekinn!




 






 

Fastelavnsboller

  • 50 g gjær
  • 1 dl lunkent vann
  • 70 g smør
  • 1 ts salt
  • ¼ ts malt kardemomme
  • 1 dl yoghurt naturell
  • 1 stk egg
  • 500 g hvetemel
  • Fyll:
  • ½ dl vann
  • 4 stk eple - gjerne røde
  • 1 dl sukker (avhengig av eplenes syrlighet)
  • ½ ts malt kanel

Smelt smøret over svak varme eller i mikroovn, og la det avkjøle. Smuldre gjær i en skål og løs den opp i det lunkne vannet. Bland sukker, salt, yoghurt, egg, smeltet smør og kardemomme. Tilsett melet - litt om gangen - og bland sammen med en sleiv. Elt deigen godt med hendene til den er glatt og smidig, og tilsett mer mel om det er nødvendig.  Sett deigen til heving et lunt sted i ca. 45 minutter.

 

Denne deigen gir ca. 16 boller.

 

Når deigen har hevet og fyllet er avkjølet, sett på stekeovnen - 200 grader C. Deigen taes ut på bordet og deles i 16 deler. Delene presse flate enten med en kjevle eller med hendene. Legg en spiseskje av fyllet på midten. Deigen samles og lukkes godt og legges over på en bakeplate med skjøten ned. Bollene pensles med melk. Når ovnen er varm, skal bollene inn og stekes i 12 - 15 minutter. Hold godt øye med dem så de ikke blir for mørke.

 

Tips:
Del fastelavens bollene i to fyll på med krem og syltetøy. Dryss så melis oppå bollen før servering.



FASTELAVEN ER MITT NAVN
( Kom nå her)

Fastelaven er mitt nav
boller vil jeg have.
Hvis jeg ingen boller får
så lager jeg ballade.

Boller opp og boller ned
og boller i min mage
Magen min er bolle tykk
nå kan jeg ikke klage.






Nå er det fastelavn, hurra
(Mel. Kom skal vi klippe sauen.)

Nå er det fastelavn, hurra!
Da skal vi svinge riset, hurra!
Først gir vi mor en omgang så god,
og så kommer tur'n til pappa!
Riset er pyntet så fint og så flott,
blad har det fått,
jeg tror det smaker
så søtt og så godt av riset!





 

Tips til  små Fastelavnspose

Til 10 barn kan du bruke:

  • 10 klementiner
  • 1 pose popkorn eller 1 dl maiskjerner
  • olje til popping
  • 1 pose seigmenn
  • 10 servietter
  • 10 små pakker rosiner
  • snøre til knyting

Slik popper du

  • Varm oljen i en stor gryte eller kjele 
  • Ha i maiskjernene og legg på et lokk
  • Når  maiskjernene begynner å poppe, rister du på gryten
  • Når popingen stopperr kan du sjekke om alle kjernene er poppet.
  • Sett popkornet til avkjøling

Popkorn-strut

Brett servietten helt ut og legg en håndfull  popkorn i midten. Samle hjørnene rundt popkornet og bind med et snøre. Lag 10 poser med popkorn-rakett slik at det er en til hver. 

Fyll fastelavensposen med popkorn-strutene, rosinpakker, klementiner, seigmenn noen serpentiner.






FASTELAVENSRISET
Fastelavnsriset er en vanlig del av feiringen i Norge. Dette er vanligvis et bjørkeris  pyntet med fjær. Knoppene på kvistene representerer fruktbarhet.

 

Riset stammer fra en mer enn 1000 år gammel skikk. Man brukte riset til å piske hverandre. I meget gamle dager var det særlig de unge pikene og de barnløse kvinnene som ble pisket. Folk trodde at slagene med riset ville gjøre det lettere for pikene å føde barn. 

 
I gamle dager vekket barna foreldrene med riset. Som belønning fikk de en bolle. I mange familer er det  fremdeles en tradisjon å vekke foreldrene med ris. Noen pynter riset med godteri og det som faller av under risingen tilfaller foreldrene. Noen setter bare det fjær pyntede riset i en vase og lar det spire som en påminnelse om at våren kommer.